испанский деликатес с насыщенным вкусом и настоящим характером. Производится семейной компанией Nico Jamones с более чем 60-летней историей в регионе Кастилия-Ла-Манча — одном из центров традиционного производства хамона в Испании.
Благодаря длительному натуральному созреванию хамон приобретает богатый аромат, мягкую мраморную текстуру и глубокий сбалансированный вкус. Во вкусе раскрываются тонкие ореховые и сливочные ноты, лёгкая сладость и деликатная солоноватость, а нежный жир буквально тает во рту. Производитель особенно отмечает его «интенсивный, но сбалансированный вкус», низкое содержание соли и выразительную ароматическую глубину.
NICO получил международные награды за качество и вкус, включая Gold Medal Lyon 2025 и Superior Taste Award, что подтверждает уровень продукта среди лучших испанских хамонов.